チュート福ちゃんの冷やし坦々麺♡
ゆい② @cook_40178055
簡単なのにすごーく深い味♪
このレシピの生い立ち
チュート福ちゃんがテレビで作っていて、実際作ったらすごく美味しかったので(^^)♡
覚書きです♪
チュート福ちゃんの冷やし坦々麺♡
簡単なのにすごーく深い味♪
このレシピの生い立ち
チュート福ちゃんがテレビで作っていて、実際作ったらすごく美味しかったので(^^)♡
覚書きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【肉味噌】
ごま油をフライパンにひき、豚ひき肉を入れて軽く炒めたら、おろし生姜を加えて炒める。 - 2
☆おろし生姜を初めに入れると弾け飛ぶため、肉の後に入れるのがポイント！
- 3
さらに、ピーナツバター・味噌・水をフライパンに加えて炒めれば、肉味噌の完成！
- 4
そうめんを鍋で茹でる。
茹で上がったらザルにあけて冷水でしめ、水気を切って器に盛り付けておく。 - 5
器に盛ったそうめんの上に、作った肉味噌をのせる。
- 6
スープの材料を混ぜ、スープを作る。
- 7
仕上げに、スープを回しかけ、食べるラー油・万能ねぎをトッピングすれば完成！
コツ・ポイント
ピーナツバターは粒入りだと、食感が楽しめてより美味しくなった♪
ピーナツバターや味噌が甘くない場合は、砂糖で調整を☆
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