☆サラダチキン☆
☆sweets☆ @cook_40100024
とりむね肉のハーブチキンです！サンドイッチにはさんだり、サラダや冷やし中華の具にもいいですよー(^^)
このレシピの生い立ち
庭のローズマリーを何かお料理につかいたくて(^^)
☆サラダチキン☆
とりむね肉のハーブチキンです！サンドイッチにはさんだり、サラダや冷やし中華の具にもいいですよー(^^)
このレシピの生い立ち
庭のローズマリーを何かお料理につかいたくて(^^)
作り方
- 1
とりむね肉に塩こしょう、酒、ハーブをまぶし袋に入れて冷蔵庫に入れておきます
-
- 2
冷蔵庫に入れてなじませたらオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます
- 3
ニンニクのスライスを弱火で炒めます
（オイルに香りをうつすように） -
- 4
ニンニクを一度取り出したら肉をいれて弱火で焼きます
- 5
お肉のまわりが白っぽくなってきたら裏返して焼きます
-
- 6
裏側も焼き色がつくように焼きます
-
- 7
焼き色がついたら火を止め、ニンニクをもどして ふたをして、フライパンで冷まします
- 8
冷めたらうすく切ります(^^)
コツ・ポイント
とりハムは ゆでるレシピが多いのですが このレシピは焼いたとりハムです
焼くと香ばしくなっておいしいです(^^)
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