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糖質制限ランチに★簡単ウマウマ糸こん麺！
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糖質制限ランチに★簡単ウマウマ糸こん麺！-レシピのメイン写真

糖質制限ランチに★簡単ウマウマ糸こん麺！

にーなんぐ
にーなんぐ @cook_40169853

牛肉&醤油麹のうまみでウマウマ麺になりました！
豚こまやベーコンでも美味しいかも♡
簡単糖質OFFで一人ランチにピッタリ
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットしてるから〜

牛肉&醤油麹のうまみでウマウマ麺になりました！
豚こまやベーコンでも美味しいかも♡
簡単糖質OFFで一人ランチにピッタリ
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にーなんぐ
にーなんぐ @cook_40169853

牛肉&醤油麹のうまみでウマウマ麺になりました！
豚こまやベーコンでも美味しいかも♡
簡単糖質OFFで一人ランチにピッタリ
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豚こまやベーコンでも美味しいかも♡
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材料

一人前
  • 糸こんにゃく 1袋(250g)
  • 牛コマ 70〜100g
  • ピーマン ３個
  • 醤油麹 大さじ1
  • かつお節 お好みで♡
  • コショウ お好みで♡
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくをササッと水洗いしてよく水を切る。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    牛コマをフライパンで炒める。(炒め油は使いません。ちょっとでもカロリーも低く…♡)

  3. 3

    ピーマンも入れて軽く炒めます。
    糸こんにゃく投入〜！
    醤油麹投入〜！！
    水分がほぼ無くなるまで炒めたらできあがり！

  4. 4

    お皿に盛り付けコショウ振ってかつお節かけてさあ召し上がれ(｡◕ ∀ ◕｡)

  5. 5

    おネギと七味プラスでベーコンバージョン作ってみました！

    • 糖質制限ランチに★簡単ウマウマ糸こん麺！作り方5写真

コツ・ポイント

水分をよく飛ばしてね！
最後は強火でGOGOよ（≧∇≦）
椎茸や他のお野菜を入れてもいいと思います。
野菜多めの場合は醤油麹も多めに入れて味を調えてください。

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にーなんぐ
にーなんぐ @cook_40169853
2015/07/23 03:41に公開
にゃんこと美味なるものをこよなく愛する万年ダイエッターです(｡◕ ∀ ◕｡)自身の潰瘍性大腸炎をお料理でなんとか抑えられないかと日々奮闘中！でも食べちゃダメな悪い物を食べたくて困る^^;食事制限で頑張ってま〜す(｡☌ᴗ☌｡)♪簡単ですぐできる料理が好きです♡
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このレシピのキーワード

ピーマン 牛細切れ かつお節 糸こんにゃく

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