時短　ゴボウと干しシイタケのがんもどき

Name: 時短 ゴボウと干しシイタケのがんもどき
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; 干し椎茸 2～3個; ごぼう ７ｃｍ; 〇塩、こしょう 少々; 〇しょうゆ 小さじ２; 〇片栗粉 大さじ１

時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744

すぐできるのに、ワンランク上(^_-)-☆
美味しくてヘルシー!!いくらでも食べられます。そのままでも、煮つけても！
このレシピの生い立ち
キノコ類の好きな家族のために考えました。椎茸の香りと、ごぼうの食感が、「高級な感じ～」と家族に好評です。

時短　ゴボウと干しシイタケのがんもどき

時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

木綿豆腐 1/2丁
干し椎茸 2～3個
ごぼう７ｃｍ
〇塩、こしょう少々
〇しょうゆ小さじ２
〇片栗粉大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豆腐は水を切ってボールに入れる。椎茸はそのまま大根おろし器ですりおろし、ボールに入れる。（いしずきはすてる）
2

ごぼうは洗って皮をむき、輪切りにして、千切り（短い千切りが良い）水でよく洗いレンジで2分加熱する。
3

ボールにごぼうも入れ、〇の材料を全ていれて、全体をかるくもむ。
4

一口大に丸めて、フライパンで焼く。（多めの油）

コツ・ポイント

干し椎茸はかたいままでも、おろして使えば豆腐の水分を吸ってちょうど良い感じに出来ます。キッチンバサミで細く切って入れても良いですよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744

2016/12/20 15:53に公開

こんにちは。料理歴３０年働く主婦です。『手抜きではない料理を短時間で！』を目標にして日々研究して(*^^)v　作っています。遠くで暮らす娘に息子と一緒に送るレシピです。

このレシピのキーワード

がんもどきごぼう片栗粉ほししいたけもめん豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

時短 ゴボウと干しシイタケのがんもどき

時短 ゴボウと干しシイタケのがんもどき

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

時短　ゴボウと干しシイタケのがんもどき

時短　ゴボウと干しシイタケのがんもどき