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白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ
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白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ-レシピのメイン写真

白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ

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シェルブック @cook_40145183

豆煮の缶詰から白あん作ったよ。
なかなかに美味いし早いし素晴らしく簡単。
このレシピの生い立ち
だって白豆売ってねぇんだもん。

豆煮の缶詰から白あん作ったよ。
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白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ

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豆煮の缶詰から白あん作ったよ。
なかなかに美味いし早いし素晴らしく簡単。
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材料

  • 豆缶 1缶
  • きび糖 100g(お好みで)
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作り方

  1. 1

    白あんが欲しくて、でも手に入らんので缶詰でやってみたら超簡単にできた。しかも美味い。

    • 白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ作り方1写真
  2. 2

    豆缶を激しく振る。
    あわよくば豆の皮が剥けるから。

  3. 3

    諦めて缶を開き、皮を取り除く。ちょっとめんどくさいけどがんばる。

  4. 4

    水を1.5カップ(適当)入れて煮る。
    ずっと煮てると形が崩れてくる。
    元々缶詰なのであっという間

    • 白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ作り方4写真
  5. 5

    こしあんがいい人は濾し器で頑張って潰す

    • 白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ作り方5写真
  6. 6

    きび糖を加えて混ぜませ。
    好みの固さになるまで練り練り。

    • 白あん。缶詰でつくる。(ฅ`・ω・´)っ作り方6写真
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シェルブック @cook_40145183
2016/12/20 15:58に公開
雑な人間の備忘録。台湾在住10年→インドネシア2年目。材料が偶にマニアック。手に入らんもんは自分で作る。帰国後に食べたい料理も作る。
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お豆 缶詰

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