白だしで簡単 きのことなすの和風パスタ
caramelcorn @cook_40159762
あっさりとしたパスタが食べたい時に。朝ごはんや一人ランチにも。
このレシピの生い立ち
トマトベースのパスタに飽きた時に。
白だしで簡単 きのことなすの和風パスタ
あっさりとしたパスタが食べたい時に。朝ごはんや一人ランチにも。
このレシピの生い立ち
トマトベースのパスタに飽きた時に。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに油をひき、刻んだにんにくを入れて香り出しをした後に炒める。
- 2
炒まってきたら、パスタの茹で汁を200ccほど加え、白だしとしょうゆを加えて味の調整をした後に、茹でたパスタを入れる。
- 3
お皿にもり、お好みで刻んだネギをのっけてもOK
コツ・ポイント
野菜を一気に切るのが多く感じますが、他の工程は煮るだけで簡単です。
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