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絶品！味覇活用！中華風炊き込みごはん
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絶品！味覇活用！中華風炊き込みごはん-レシピのメイン写真

絶品！味覇活用！中華風炊き込みごはん

kanacook☆
kanacook☆ @cook_40154863

里芋はホクホク、エビとかにの出汁が染み込んだ美味しいごはん！
このレシピの生い立ち
和風ばかりの炊き込みごはんをいつもと違う味付けにしたくて考えました！

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kanacook☆
kanacook☆ @cook_40154863

里芋はホクホク、エビとかにの出汁が染み込んだ美味しいごはん！
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材料

  • お米 2合
  • お酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 味覇(ウェイパー又は鶏ガラ) 大さじ1
  • エビ
  • かに缶
  • 里芋
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作り方

  1. 1

    お米を洗います

    洗って流してを3回程繰り返せばOKです

    30分程水に浸けておきます

  2. 2

    冷凍エビは解凍し、背ワタを取ります

    里芋は皮を剥いて１㎝角くらいの大きさの角切りにします

  3. 3

    浸けておいたお米の水を一旦流します

    そこにお酒、醤油を入れ、指定の量まで水を入れたら、ウェイパーも入れます

  4. 4

    かに缶を入れ、エビ、里芋も入れます

  5. 5

    後は炊飯器のスイッチを入れて炊いたら出来上がりです

コツ・ポイント

かに缶は汁ごと入れます！お水の量は少し少なめに入れると上手に炊けます！

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kanacook☆
kanacook☆ @cook_40154863
2016/12/07 09:03に公開
2児のママ☆仕事で忙しく帰りが遅い両親と弟、祖母、旦那、子ども…いつも大人6人子ども2人の胃袋を満たすため、簡単でたくさん作れるメニューを考えて作っています！そんな中で出来る、自分なりのアレンジレシピを載せれたらと思います♬
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このレシピのキーワード

ご飯 エビ 里芋 酒 カニの缶詰 鶏ガラ 米

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