大葉はせん切りにする。レタスは大き目の角切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて７分通り火を通す。

Aを合わせたものを入れ、タレを絡めながら豚肉に火を通す。

丼にごはん、レタス、肉を乗せ、タレをかける。

最後にせん切り大葉を乗せ、好みで黒コショウをふっていただく。