マッシュルームを2−3mmほどの厚さで切ります。

オリーブオイルをしいたフランパンを熱し、マッシュルームを炒めます。

マッシュルームに熱が通ったら、とろけるチーズを入れます。

チーズがとろけたら、お皿に盛り付けます。

パセリを乗せて彩りを加えたら完成です。