ホームベーカリーで捏ね！

フライパンに大さじ1の水、その上にクッキングシートを敷く。

生地を4等分にし丸めて、用意したフライパンへ。

生地を4つ重ねてガス抜きをする

その生地を16等分し、丸く成形する。

フライパンの水を捨て、新しいクッキングシートをしく。

用意したフライパンに生地を並べてごく弱火で1分、火を消して蓋はしたまま15分発酵。

シンプルなちぎりパンの場合、二次発酵後ごく弱火で10分、ひっくり返して7、8分で出来上がり。

オーブンの場合は耐熱皿などに並べ180℃で20〜25分。

【アレンジ】ガス抜き後16等分したら…

ハムチーズ（トップ画像）

生地を麺棒で伸ばしクリームチーズとハムを巻き、表面にマヨネーズとパセリをちらしてオーブンで！

シナモンロール

生地を楕円に伸ばしバターを塗りシナモンシュガーをふり巻いてオーブンで焼く。

ソーセージ

生地を伸ばし半分にしたソーセージを巻く。
マヨネーズ、ケチャップ、パセリを表面に乗せてオーブンで焼く。

ジャムパン

生地を伸ばしジャムを入れてとじる。
とじ終わりは下にし、卵液を塗りオーブンで焼く。