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つるとろかぼちゃ羊羹(6人分)
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つるとろかぼちゃ羊羹(6人分)-レシピのメイン写真

つるとろかぼちゃ羊羹(6人分)

nakarizu
nakarizu @cook_40132759

つるんとした口当たりで笑顔になれますよ♪
このレシピの生い立ち
子供にかぼちゃを食べてもらいたくて一緒に作りました。

つるんとした口当たりで笑顔になれますよ♪
このレシピの生い立ち
子供にかぼちゃを食べてもらいたくて一緒に作りました。

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つるとろかぼちゃ羊羹(6人分)

nakarizu
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つるんとした口当たりで笑顔になれますよ♪
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子供にかぼちゃを食べてもらいたくて一緒に作りました。

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材料

  • 皮をむいた冷凍かぼちゃ 150g
  • 水 180cc
  • 牛乳 300cc
  • グラニュー糖 120g
  • 塩 2g
  • 粉末寒天 5g
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作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃをラップし、レンジで3~4分温め皮をはずし裏ごしする。

  2. 2

    水と牛乳を鍋に入れ弱火で温めグラニュー糖を混ぜ溶かす。

    • つるとろかぼちゃ羊羹(6人分)作り方2写真
  3. 3

    ②に①のかぼちゃと塩、寒天を入れ弱火で混ぜながら溶かし、濡らした容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固め出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃを裏ごしし、容器を必ず濡らすことが大事ですよ。

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nakarizu
nakarizu @cook_40132759
2016/12/07 00:32に公開
三人の子をもつ母です、レシピを考えている時と子供のおいしいの言葉と笑顔に毎日癒されてます♪食育実践プランナー資格あり♪ナチュラルフードコーディネーター指導員資格♪シェフ♪ペットにセキセイインコのビビちゃんがいます♪男の子だと聞いていたのに、最近卵を産んだ事で女の子だと判明(笑)インスタ,ユーチューブ始めました。
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このレシピのキーワード

羊羹 牛乳 冷凍かぼちゃ かんてん

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