簡単♪がっつりドライカレー
ジェリーフィッシュ @cook_40174160
カレールウご飯炊いてる間に電子レンジポーチドエッグと素揚げ野菜をつくるよ!バターカレーの香りが漂ってくるぅぅぅ（❤Д❤）
このレシピの生い立ち
カレーと半熟卵の組合せがスキ。でも時間が足りない時にはこの作り方が簡単でオイシイ（❤Д❤）
簡単♪がっつりドライカレー
カレールウご飯炊いてる間に電子レンジポーチドエッグと素揚げ野菜をつくるよ!バターカレーの香りが漂ってくるぅぅぅ（❤Д❤）
このレシピの生い立ち
カレーと半熟卵の組合せがスキ。でも時間が足りない時にはこの作り方が簡単でオイシイ（❤Д❤）
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯釜に洗った米、普段通りの水、粗みじんにしたカレールウ、バター、潰したにんにくを入れ炊く。
- 2
ご飯炊いてる間に電子レンジでポーチドエッグをつくるよ(・∀・)
-
- 3
耐熱グラスに水50cc、卵割いれる、水50ccの順にいれ500ｗで40～50秒様子をみながら加熱する。ひとつづつ作る。
- 4
ご飯炊いてる間に素揚げ野菜をつくるよ(・∀・)
-
- 5
洗った野菜を1.5㎝幅くらいに切り油で素揚げして塩をパラパラっとふる。
- 6
炊きあがったご飯を皿に盛り素揚げ野菜、ポーチドエッグをのせレーズン、アーモンドを散らす。
-
- 7
仕上げにレモン汁を絞り、好みでブラックペッパー、タバスコをふる。
コツ・ポイント
ポーチドエッグはできたら穴あきお玉などですくいだしておく。そうしないと余熱で固まってしまうよ。
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