✿サクサクもちもち♡長いもモチ✿

Name: ✿サクサクもちもち♡長いもモチ✿
Yield: 3個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 100g; 片栗粉 大1.5; 大葉 1枚; 顆粒だし 小1; 大根おろし 適量; ポン酢 適量

ぇぃchan｡ @cook_40068176

モチモチなのにサクサク♡
長いもだからあっさりヘルシー(人●´ω｀●)♪
食感がたまらないです♡
このレシピの生い立ち
長いもで何か作れないかなと思いたって出来た一品(人 •͈ᴗ•͈)✿

✿サクサクもちもち♡長いもモチ✿

ぇぃchan｡ @cook_40068176

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材料

3個分

長いも 100g
片栗粉大1.5
大葉 1枚
顆粒だし小1
大根おろし適量
ポン酢適量

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作り方

1

長いもは皮を剥いて、半分はすりおろし、半分は小さい角切りにする。大葉は小さく刻む。
2

長いもに片栗粉と大葉・顆粒だしを入れてよく混ぜる。
3

フライパンに油を熱し、②の長芋をスプーン等で落とす。焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして、両面カリカリに焼いたら完成♡
4

お皿に盛って、大根おろしやポン酢で召し上がれー♡

コツ・ポイント

食感を残す為、半分は角切りにしてます✿
だからモチモチなのにサクサクー(´∀｀*)♡
大葉はお好みで増量して下さい♪

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つくれぽ

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ぇぃchan｡ @cook_40068176

2013/06/16 23:44に公開

お料理大好き♡食べるの大好き♡すっかりいいお歳になりました( '༥'持病で体調を崩しており、しばらく更新･反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)いつかまた再開したいです😌お一人様からのレシピ多数いつもレポ下さってる皆様に感謝♡誰かのお役にたてますように🍀୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan

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