コーラの炭酸でお肉が柔らかくなり、コーラの甘さが煮物に丁度良い、定番の一品です。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で手羽先をコーラで煮ると、お肉がしっとり柔らかくなり、ほろほろとした食感になります。
糖分を足さなくても、コーラの甘さが丁度良い味付けになって簡単に作れるため、失敗知らずのお手軽レシピです。