紀文・魚河岸あげと舞茸のハリハリ煮

Name: 紀文・魚河岸あげと舞茸のハリハリ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紀文・魚河岸あげ 2袋; 水菜 200グラム; 舞茸 120グラム; 水 600ml; 日本酒 大さじ2; 4倍濃縮めんつゆ 60ml

紀文の魚河岸あげと野菜をめんつゆ味の汁で煮ました。手軽に作れ、やさしい味わいの煮ものです。
このレシピの生い立ち
紀文・魚河岸あげを使った料理を考えました。

材料

4人分

めんつゆはヒガシマル醤油の「めんスープ」を使用。商品により味の濃さが違うので、加減してください。

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Dr仁平 @zinpei

2018/06/24 03:57に公開

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/

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