茅野だし焼きうどん
にんにく、しょうがの香りがする醤油味の焼きうどん
このレシピの生い立ち
美味しい焼きうどん!かやのだしがあればこれだけで!
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うどんはレンジで3分チンする
にんにくしょうがをごま油で炒めたら肉を炒め、塩コショウ
硬い野菜から炒めてしっかり塩コショウする
チンしたうどん、かやのだし、醤油、みりん、塩コショウを入れ炒める
麺つゆを少し入れてもおいしい!味付けは玉ねぎと人参のみの場合です。キャベツなど入れる場合は醤油とみりんを同量増やしてね。
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