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茅野だし焼きうどん
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茅野だし焼きうどん-レシピのメイン写真

茅野だし焼きうどん

ゆぼぼぼぼぼ
ゆぼぼぼぼぼ @cook_40178244

にんにく、しょうがの香りがする醤油味の焼きうどん
このレシピの生い立ち
美味しい焼きうどん!かやのだしがあればこれだけで!

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茅野だし焼きうどん

ゆぼぼぼぼぼ
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材料

二人分
  • うどん 2玉
  • ごま油 大さじ1
  • 豚肉 200g
  • にんにく、しょうが ひとかけずつ
  • 玉ねぎ、人参 半分ずつ
  • その他の野菜何でもOK
  • 醤油、みりん 大さじ1ずつ
  • かやのだし 袋半分
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    うどんはレンジで3分チンする

  2. 2

    にんにくしょうがをごま油で炒めたら肉を炒め、塩コショウ

  3. 3

    硬い野菜から炒めてしっかり塩コショウする

  4. 4

    チンしたうどん、かやのだし、醤油、みりん、塩コショウを入れ炒める

コツ・ポイント

麺つゆを少し入れてもおいしい!味付けは玉ねぎと人参のみの場合です。キャベツなど入れる場合は醤油とみりんを同量増やしてね。

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ゆぼぼぼぼぼ
ゆぼぼぼぼぼ @cook_40178244
2018/07/07 03:37に公開
ゆこんぶ
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