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イカシュウマイ
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イカシュウマイ-レシピのメイン写真

イカシュウマイ

パウダーBB
パウダーBB @cook_40128277

野菜パウダー大活躍です!!
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電子レンジとのタイアップで、一見手の込んだごちそうです(*^_^*)

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パウダーBB
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材料

  • イカ(足はのぞく) 200g
  • 干ししいたけ(戻したもの) 2枚
  • しょうがのしぼり汁 小さじ1
  • ブロッコリーパウダー 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • シュウマイの皮(市販のもの) 適量
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作り方

  1. 1

    いか皮をむき(刺身用でもよい)フードプロセッサーにかけて粗みじんに。

    • イカシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    もどした干しシイタケを甘辛く煮る。

  3. 3

    ボールに1のイカと調味料すべていれ、ブロッコリーパウダーと2のしいたけをみじん切りにしたものを 混ぜ、さらにこねる。

  4. 4

    シュウマイの皮に包み、蒸気のあがった蒸し器で強火で7,8分蒸す。

    • イカシュウマイ作り方4写真

コツ・ポイント

辛子酢醤油で召し上がってください(*^_^*)

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パウダーBB
パウダーBB @cook_40128277
2015/07/14 00:56に公開
美容食・健康食、野菜パウダー、ハーブパウダー、スピルリナパウダー。離乳食など、ときめく情報を発信いたします。
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このレシピのキーワード

イカ 片栗粉 ブロッコリー 酒 ほししいたけ しょうが

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