大豆もやしと海老のあんかけ炒め

クッキングsaku @cook_40094268
高植物繊維の大豆もやし、ちょいピリから、蒸し麺に乗せればあんかけ焼きそばにも。
このレシピの生い立ち
エビが安かったのでからの〜思いつきです
大豆もやしと海老のあんかけ炒め
高植物繊維の大豆もやし、ちょいピリから、蒸し麺に乗せればあんかけ焼きそばにも。
このレシピの生い立ち
エビが安かったのでからの〜思いつきです
作り方
- 1
フライパンに油をしき椎茸を焼き、残りの材料を加えて炒める
- 2
ニンニクと日本酒を入れて蓋をして少し蒸し炒める
- 3
オイスターソース、豆板醤、鶏がらの素で味付けし、水を加え、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けて完成
コツ・ポイント
もやしは安いのでなく大豆もやしを使う。
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