朝食に✿簡単ゴマ入りガレット
かなっピー★ @cook_40157527
ご飯もない！パンもない！！そんな時に小麦粉でガレットを作ろう♡
マルゲリータ風です！
このレシピの生い立ち
ご飯もパンもない朝に、冷蔵庫にあったもので考えました。
朝食に✿簡単ゴマ入りガレット
ご飯もない！パンもない！！そんな時に小麦粉でガレットを作ろう♡
マルゲリータ風です！
このレシピの生い立ち
ご飯もパンもない朝に、冷蔵庫にあったもので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料の・を混ぜあわせます。
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- 2
1に牛乳を入れ、伸ばしていきます。
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- 3
ミニトマトは半分に、バジルは刻む。
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- 4
オリーブオイルを敷き、生地をいれ焼いていく。
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- 5
表面が乾いてきたらケチャップを置き、これをスプーンで伸ばす。
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- 6
ハーフベーコンを2枚並べ、ミニトマトで土手を作って卵を割り入れる。
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- 7
折っていきます。箸やフライ返しで少し抑えると癖がつきます！折れたらチーズを乗せましょう。
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- 8
チーズは1枚タイプしか冷蔵庫になかったのでちぎりました(^^)ピザ用などがあれば、そのまま乗せればOKです。
- 9
蓋をして卵に火を入れます。覗きながら卵の加減を見てください。
-
- 10
ちなみに…
私は半熟卵が苦手なので、水を少し入れて卵を蒸し上げます。生地が少ししっとりしてパリッと感は減ります。 - 11
最後にマヨネーズとバジルを散らせば完成！
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- 12
手前は黄身がカチカチバージョン！
奥が半熟バージョン！ -
コツ・ポイント
生地はゆるく感じますが意外と大丈夫です。
ゴマ入なのできんぴらごぼうなど、和食を乗せても合います！
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