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豆腐と鶏挽肉のナゲット
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豆腐と鶏挽肉のナゲット-レシピのメイン写真

豆腐と鶏挽肉のナゲット

you8tomo6
you8tomo6 @cook_40150121

鶏肉入ってるのに、意外とヘルシー!!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の挽肉が安かったので、お豆腐と一緒に混ぜてみました

鶏肉入ってるのに、意外とヘルシー!!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の挽肉が安かったので、お豆腐と一緒に混ぜてみました

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豆腐と鶏挽肉のナゲット

you8tomo6
you8tomo6 @cook_40150121

鶏肉入ってるのに、意外とヘルシー!!
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鶏胸肉の挽肉が安かったので、お豆腐と一緒に混ぜてみました

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鶏胸肉の挽肉が安かったので、お豆腐と一緒に混ぜてみました

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材料

4人分
  • 鶏胸の挽肉 200g
  • 絹豆腐 一丁
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    上記の材料を、粘りが出るまで混ぜ合わせます

    • 豆腐と鶏挽肉のナゲット作り方1写真
  2. 2

    こんな感じで

    • 豆腐と鶏挽肉のナゲット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにて、多めの油で揚げ焼きしましょう。
    大体中火~弱火くらいで。

    • 豆腐と鶏挽肉のナゲット作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら出来上がり

    • 豆腐と鶏挽肉のナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

タネは柔らかいので、2つのスプーンで丸めながら落としていくといいです。
出来上がりはかなりヘルシーな感じに仕上がります。
タネがあまりに柔らかすぎたら、片栗粉を足して下さい。

ソースはケチャップなど、お好みで…。

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you8tomo6
you8tomo6 @cook_40150121
2013/06/13 10:31に公開

このレシピのキーワード

ナゲット ひき肉 片栗粉 酒 絹ごし豆腐 小麦粉 鶏胸肉

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