夏野菜の揚げ浸し
シンプルで美味しい♪(*^^)
このレシピの生い立ち
最近、主人がシンプルさを求めておりまして(´・_・`)
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最近、主人がシンプルさを求めておりまして(´・_・`)
ナスは1本を半分にして、更に縦半分に切ります。
写真は更に斜めに切り込みをいれてあります。
ピーマンは大きめの千切り。
パプリカは千切りに冷凍保存していたものを使いました^ - ^
材料を全て素揚げにして浸し調味料と合わせるだけ♪(v^_^)v
写真はエリンギも揚げてあります。
器に盛ったら、大葉と七味唐辛子をお好みで(-_^)
器に盛ってから冷やして食べるといいです。
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