スナップ・いんげんおかか和え

Name: スナップ・いんげんおかか和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップインゲン（えんどう） 3本; いんげん 3本; 鰹節 ひとつまみ; だしつゆ（ストレート） 少々

スナップいんげん（えんどう）とインゲンをフライパンで軽く蒸しておかかで和えるだけ。おかずが足りないときすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りにもう1品

材料

鰹節が水分を吸ってくれるので、お弁当に最適。
鰹節の塩分があるので、だしつゆは小出しに。
フライパンの大きさ、火加減によって蒸発がかわるので、お水の量も加減して下さい。
お好みの固さに。

toppico @cook_40043174

2012/03/13 08:20に公開

●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。

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