光熱費節約？！カレー
タロヤン @cook_40091225
ガス代が高いので(笑)、油も使わずゴロゴロ野菜たっぷり！炊飯器で野菜を柔らかくして光熱費、節約～(*^-ﾟ)v♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビでキャンプ料理で輪切りの玉葱を鍋底に敷いて作るポトフを紹介していたのと、炊飯器だと放置してても、失敗無く野菜が美味しく煮えるので。
光熱費節約？！カレー
ガス代が高いので(笑)、油も使わずゴロゴロ野菜たっぷり！炊飯器で野菜を柔らかくして光熱費、節約～(*^-ﾟ)v♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビでキャンプ料理で輪切りの玉葱を鍋底に敷いて作るポトフを紹介していたのと、炊飯器だと放置してても、失敗無く野菜が美味しく煮えるので。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は好きな大きさ、玉葱は１cmくらいの輪切り(正確には半分の状態)、人参は乱切り、じゃが芋は溶けるので４つくらいに切る。
- 2
炊飯器(うちは３合炊き)に玉葱を崩さないように一番下に敷いたら、人参、じゃが芋、肉、おろし生姜、ローリエを入れる。
- 3
水を入れたら、普通に炊飯メニューでスイッチポン！
炊き上がったら、すぐにカレールーを入れた鍋に移して蓋をして５分間放置。 - 4
ルーをよく溶かして混ざったら中火で、水分が少ないようだったら調節して、お好みで胡椒等入れ、ツヤが出るまで煮たら完成！
コツ・ポイント
じゃが芋が結構煮崩れてしまうので、あまり小さく切ると溶けてしまうかも。
ご飯を炊く前に作って、ご飯が炊き上がるタイミングで仕上げるといいかもです(ﾟ∇^*)
つくれぽ
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