豚肉は☆で下味をつけておく。

かぶと大根を火が通りやすいくらいの大きさに切る。大葉は千切りにする。

豚肉に片栗粉をまぶし、油で炒める。ある程度火が通ったらかぶ、大根を加えて炒め、★で味を付ける。塩、こしょうで味を整える。

お皿に盛り付け、切った大葉をたっぷりのせて完成！