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白菜のそぼろ汁

結実花
結実花 @cook_40162216

簡単!ほっとする優しぃお味☆
このレシピの生い立ち
母の作る美味しぃお汁☆

白菜のそぼろ汁

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材料

2人分
  1. 白菜 1枚
  2. 鶏ミンチ 50g
  3. 1.5カップ
  4. 鶏ガラスープ 小匙1
  5. ○酒 大匙1
  6. ○塩 小匙1/4
  7. ○醤油 少々
  8. 片栗粉 小匙1/2
  9. 小匙1
  10. おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにする。○と鶏ミンチをお鍋に入れ、火にかけながらミンチをほぐす。

  2. 2

    鶏ミンチがほぐれたら白菜を加えて煮る。

  3. 3

    ◎でとろみをつけ、おろし生姜をかける。

コツ・ポイント

ミンチはかたまりにならないよう、お出汁の中でほぐしてから煮て下さい☆

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