全ての具材をお好みの形にカット。

ブロッコリー、さやいんげんは塩水で下茹（５分くらい）でします。

鍋に水と豚ばら肉、玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら、緑色の野菜を入れ、味噌を溶きいれ出来上がり。