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*簡単*もやしナムル(塩麹)
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*簡単*もやしナムル(塩麹)-レシピのメイン写真

*簡単*もやしナムル(塩麹)

UNCALIN
UNCALIN @cook_40178513

☆。。シンプル・イズ・ベスト。。☆
箸休めにも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
流行りの塩麹を塩代わりに使って、旦那ちゃんのおつまみ用ナムルを作ってみました。

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☆。。シンプル・イズ・ベスト。。☆
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材料

もやし一袋分
  • もやし 一袋
  • ☆塩麹 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    水洗いしたもやしを茹で、ざるに上げて流水で冷ます。

  2. 2

    もやしの水けをよく絞って、☆の調味料と混ぜ合わせて出来上がり。

  3. 3

    ※お好みで七味や豆板醤などを入れてもgood☆

コツ・ポイント

★もやしの水けはしーっかり絞ってくださいね。
★塩麹は味を見ながら調整してください。(モノによって味が違うみたいです)

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UNCALIN
UNCALIN @cook_40178513
2012/03/09 09:54に公開
4児ママですが…料理は苦手です;簡単にできる料理しかしません(笑)
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このレシピのキーワード

ナムル もやし こうじ

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