作り方
- 1
じゃがいもをレンジでチンする。
味噌、みりん、ゴマ、砂糖を混ぜ合わせておく。 - 2
じゃがいもをつぶす。
片栗粉、すいとん粉、水をいれてこねる。
一つにまとまればOK8等分にしてまるめ、薄くのばす。
- 3
フライパンに油を多めにひいて中火で焼く。
うらがえしたら味噌だれをぬって同じように焼く。完成
コツ・ポイント
じゃがいもは少しつぶつぶのこっても大丈夫!
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