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ヘルシー鶏胸肉の竜田揚げ‼
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ヘルシー鶏胸肉の竜田揚げ‼-レシピのメイン写真

ヘルシー鶏胸肉の竜田揚げ‼

まきょぴー
まきょぴー @cook_40145372

カロリー控えめ‼
^_−☆
このレシピの生い立ち
唐揚げヘルシーに食べたくて\(^o^)/

カロリー控えめ‼
^_−☆
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ヘルシー鶏胸肉の竜田揚げ‼

まきょぴー
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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 醤油 大さじ1と1/2
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 生姜(チューブ) 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮をとり、縦半分にし、一口大の削ぎ切りにし、調味料によく混ぜ合わせ1時間程寝かせておく。

    • ヘルシー鶏胸肉の竜田揚げ‼作り方1写真
  2. 2

    一個づつ片栗粉をまぶしたら、180℃の油で、色ずくまでからりと揚げたら出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

胸肉なのでよく混ぜ時間をおいた方が味が馴染みます。片栗粉は揚げる直前にまぶすこと。胸肉なので火が通りやすいので揚げすぎ注意、パサつきますよ。

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まきょぴー
まきょぴー @cook_40145372
2013/06/13 02:31に公開

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