【雑誌掲載】舞茸の納豆オムレツ
marxR @cook_40081525
雑誌『やせる！ちょい糖質オフおつまみ』に掲載されました(*^_^*)
とろ～り卵とキノコの風味が香ばしい簡単オムレツ♡
このレシピの生い立ち
納豆オムレツを知って、いろいろ試しながら作ってみました。そこでたどり着いたこの味！！
関西人って納豆嫌いが多いから、なかなかこの感動を分かち合えないんです…。
【雑誌掲載】舞茸の納豆オムレツ
雑誌『やせる！ちょい糖質オフおつまみ』に掲載されました(*^_^*)
とろ～り卵とキノコの風味が香ばしい簡単オムレツ♡
このレシピの生い立ち
納豆オムレツを知って、いろいろ試しながら作ってみました。そこでたどり着いたこの味！！
関西人って納豆嫌いが多いから、なかなかこの感動を分かち合えないんです…。
作り方
- 1
舞茸は手で割いておく。
卵を溶き、☆を入れて混ぜる。マヨネーズは分離するけど大丈夫(*^^*) - 2
フライパンにサラダ油を熱し、その間に納豆を混ぜます。
- 3
(2)のフライパンで舞茸を塩コショウで炒め、手前に寄せる。そこへ卵液を入れる。
-
- 4
舞茸の上に納豆を乗せてその上に粉チーズをかけます。
写真は納豆を乗せたところ！ -
- 5
卵で具を包んでできあがり。
- 6
クックパッドの雑誌に掲載されました！！
-
- 7
ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
うまく卵を包めずに中身がはみ出ても大丈夫！
粉チーズの代わりにとろけるチーズでも。
マヨでふわふわ、チーズでとろーり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573334
