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☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯
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☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯-レシピのメイン写真

☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

これはお店以上の味!ラーメン屋さんにも負けないっ!
夏バテ防止!
ガッツリと男性にはもってこいの1品ですね^^
このレシピの生い立ち
レバニラLove v(*‾▽‾*)〃

これはお店以上の味!ラーメン屋さんにも負けないっ!
夏バテ防止!
ガッツリと男性にはもってこいの1品ですね^^
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☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

これはお店以上の味!ラーメン屋さんにも負けないっ!
夏バテ防止!
ガッツリと男性にはもってこいの1品ですね^^
このレシピの生い立ち
レバニラLove v(*‾▽‾*)〃

これはお店以上の味!ラーメン屋さんにも負けないっ!
夏バテ防止!
ガッツリと男性にはもってこいの1品ですね^^
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材料

  • レバー(鳥でも豚でも) 1パック
  • ○醤油 大1
  • ○ニンニクすりおろし 1片+2片
  • ○コショウ 少々
  • ○片栗粉 適量
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • ネギ 1本
  • 人参 1/3本
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1片大
  • オイスターソース 大1
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 小2
  • 酒 大1
  • 塩・コショウ 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏レバーは、ざるに入れ流水でしばらく洗い流し血等取り除くー。

  2. 2

    ボールに○印を入れてニンニクレバーを10分したしておく。

  3. 3

    レバーに片栗粉をまぶして、フライパンに油をひいて焼く。

    • ☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯作り方3写真
  4. 4

    続いて油を足して、ニンニクを入れ、野菜を入れて炒める。

    • ☆絶品ニラレバ☆夏バテ防止!ガッツリ男飯作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて、味を絡める。
    生姜のみじん切りをたっぷりと入れてさっと炒めたら完成。
    最後にゴマ油を入れて完成^^

コツ・ポイント

高温で、作る事かなっ。

最後に入れる生姜は多めのが美味しいです!!

野菜もとっても美味しいです^^ 玉ねぎもいれてもいいです!
ニラとネギは炒めすぎないように最後に入れるのがおすすめます。。余熱で火が通る感じでOK!!

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2013/06/17 11:01に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

レバニラ ねぎ ニラ 豚肉 鶏肉 もやし 片栗粉 にんじん にんにく 酒 レバー しょうが

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