お手軽メキシカンBBQ♡レタスを巻いて

はっぴーあんどらぶ
はっぴーあんどらぶ @cook_40178636

思わず叫びたくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
タコスを応用して作った、激ウマ料理。

お手軽メキシカンBBQ♡レタスを巻いて

思わず叫びたくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
タコスを応用して作った、激ウマ料理。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. タコスシーズニング(市販) 20g
  3. 長ネギ 1/4
  4. トマト缶 1/4
  5. 玉ねぎ 1/6
  6. ①ハラペーニョスライス(市販) 10〜お好みの枚数
  7. ①ニンニク 1片
  8. アボカド 1ケ
  9. 玉ねぎ 1/6
  10. ②ニンニク 1片
  11. レモン 1/2個
  12. ②塩 少々
  13. ②コショウ 少々
  14. レタス 1/2
  15. シュレッドチーズ 70g

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大のサイズにカットして市販のタコスシーズニングをまぶす。30分位置きます。

  2. 2

    ①の材料を全て入れてフードプロセッサーにかける。フレッシュサルサソースの出来上がりです。

  3. 3

    ②の材料フードプロセッサーにかけるワカモーレソースの出来上がりです。

  4. 4

    1のお肉を焼いて、レタスを敷き、2、3で作ったソースをかけチーズを乗せて巻いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ソースも簡単に作れるので、お試しください。サルサソースが少し辛い場合は、500wのレンジに2分位かけて、冷やすと少しまろやかになります。

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