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ニンニクの辛味が美味しいピリ辛キュウリ
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ニンニクの辛味が美味しいピリ辛キュウリ-レシピのメイン写真

ニンニクの辛味が美味しいピリ辛キュウリ

ねこのまめ
ねこのまめ @cook_40155225

おかずにもつまみにもなるキュウリレシピ!
切って混ぜるだけだから簡単☆
このレシピの生い立ち
母から貰ったキュウリを簡単でつまみにもならないかと考えて作ってみたら、意外と美味しくできました(*^^*)

おかずにもつまみにもなるキュウリレシピ!
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材料

  • キュウリ 1本
  • ごま油 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • 塩 1〜2つまみ
  • すりごま 小さじ2
  • ニンニク(チューブでもOK) 1片
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作り方

  1. 1

    キュウリを縦半分に切り、1㎝幅の半月切りにする。

  2. 2

    ボウルに★の材料を全部入れ混ぜる。

    この段階で混ざりきらなくても大丈夫!

  3. 3

    さっきのボウルに切ったキュウリを入れて混ぜれば完成!

コツ・ポイント

鶏がらスープの素と塩は入れすぎたら、しょっぱくなるので好みで加減してください。

ニンニクを少し増やしても美味しいですよ!

「もぉ少し辛さが欲しい!」って方は豆板醤を少し入れてもいいかも(*^^*)

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ねこのまめ
ねこのまめ @cook_40155225
2018/07/03 01:40に公開

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