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小松菜のクリチ和え♪柚子胡椒風味
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小松菜のクリチ和え♪柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

小松菜のクリチ和え♪柚子胡椒風味

micakino
micakino @cook_40069564

小松菜の苦味もクリチでまろやかに!さらに柚子胡椒の風味がふんわり漂い、大人の和え物できました♡
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜とクリームチーズを一緒に食べたい、と思い考案しました。

小松菜の苦味もクリチでまろやかに!さらに柚子胡椒の風味がふんわり漂い、大人の和え物できました♡
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大好きな小松菜とクリームチーズを一緒に食べたい、と思い考案しました。

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小松菜のクリチ和え♪柚子胡椒風味

micakino
micakino @cook_40069564

小松菜の苦味もクリチでまろやかに!さらに柚子胡椒の風味がふんわり漂い、大人の和え物できました♡
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大好きな小松菜とクリームチーズを一緒に食べたい、と思い考案しました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. クリームチーズ 2個
  3. 柚子胡椒 小さじ2/1
  4. 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさにカット。
    《シリコンスチーマーの場合》ひとつまみの塩と水と一緒に電子レンジで3分チンする。

  2. 2

    《茹でる場合》
    たっぷりの水ひとつまみの塩を入れ、沸騰したら小松菜の茎を入れ30秒、次に葉を入れ更に30秒。

  3. 3

    ①又は②で茹でた小松菜の水分をしっかり切り、適当にちぎったクリームチーズと醤油・柚子胡椒と混ぜたらDone!できあがり。

コツ・ポイント

♪クリームチーズは、フィラデルフィアのプレーンやアンチョビ風味、バジル風味なども合います。
♪柚子胡椒がきつすぎるなら、わさびでも◎
♪トマトを加えてみたり、かつお節をふってみたり、アレンジ無限大です!

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micakino
micakino @cook_40069564
2015/07/18 06:44に公開
mika⚘⚚❁和歌山/第一子妊娠中日々試行錯誤を繰り返し、"自分の味"を見つけていきたい。NZ留学中に教えてもらったレシピも書き留めたい。そんな足跡になればいいな、と思いクックパッドに登録しました。みなさま、よろしくお願い致します(o^-^o)♡
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