発酵無し。醤油好きな人が憧れる醤油パン

れおたんのママ
れおたんのママ @cook_40100422

日本の調味料の代表(#^^#)bお醤油で
発酵なし~30分で出来る!旨味、風味、色ともにワンボールでパンどうどすか?

このレシピの生い立ち
醤油好きが高じてこの様な(笑)

醤油は日本の調味料として皆さんが大好きですよねぇ~その醤油を使ってパンが食べたくなりました。

ハイセンスな感じで簡単に出来ますので、子どもさんがいらっしゃるママさんにどうどすかぁ?

発酵無し。醤油好きな人が憧れる醤油パン

日本の調味料の代表(#^^#)bお醤油で
発酵なし~30分で出来る!旨味、風味、色ともにワンボールでパンどうどすか?

このレシピの生い立ち
醤油好きが高じてこの様な(笑)

醤油は日本の調味料として皆さんが大好きですよねぇ~その醤油を使ってパンが食べたくなりました。

ハイセンスな感じで簡単に出来ますので、子どもさんがいらっしゃるママさんにどうどすかぁ?

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材料

  1. 強力粉 180g
  2. ドライイースト 小さじ1
  3. 醤油(魚醤) 大さじ1
  4. 90~120㏄
  5. 玉ねぎみじん切り 大さじ1
  6. 白ゴマ 少々
  7. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    本日の気分で(*´ω`*)どの醤油があうかテイスティング

  2. 2

    材料はこれだぁ!

    オーブンを180℃で20分であっためる

  3. 3

    香ばしい玉ねぎを入れてるためにフライパンで炒めて焦げ目を付ける。

  4. 4

    材料全部をボールに入れてコネル~♪

    最後は半分に折ってまた潰す。の繰り返し。手にしっとりと馴染めばOK!

  5. 5

    ひとまとまりになった。ボールから出してカットする。

    切れ口は閉じるように閉めて閉じ口を下に

  6. 6

    形成する。

    ナイフで十字にカットを入れて間にふりかけを少々(笑)

  7. 7

    オーブンに入れる。

  8. 8

    出来上がり(*^^)v

  9. 9

    本日のご飯~(#^^#)

  10. 10

    柿麹でパンを作ったよ♡
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/3562479

コツ・ポイント

面倒臭がりのわたくしが作っておりますので、短縮が多様に使われております(笑)
・たまご
・乳製品
・塩
・発酵なし
なので、時間が経つと固くなります。

でも、香ばしいお味でございます(笑)
一度お試しあれ~♡

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お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸`)中国茶から始まり薬膳茶へと、そして始まりました薬膳《簡単でかわゆく♡がMotto》そこから出来るレシピが愛情いっぱい。彼のために作るお料理が大好き♡でも、彼の方がお料理上手(笑)最近「おおきに~♡」がマイブーム
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