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なすの煮浸し
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なすの煮浸し-レシピのメイン写真

なすの煮浸し

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

上品な味です。今の時期にピッタリ！
このレシピの生い立ち
あげさんにも味が染み込んで美味しいです！

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サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

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材料

  1. なす 3～4本
  2. あげさん 適量
  3. 絹さや 適量
  4. しょうが（チューブでも良い） 少々
  5. ★めんつゆ 50cc
  6. ★水 180cc
  7. ★だし醤油 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★はちみつ 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、斜めに切込みを入れたら食べやすく切ってください。

  2. 2

    鍋に油を少しひき、しょうがとナスを入れ少し炒める。

  3. 3

    少し炒めたら、あげさんと★を加える。

  4. 4

    汁気が完全になくなる前に、きぬさやも加えて仕上げて出来上がり！

コツ・ポイント

はちみつが隠し味！

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サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960
2015/07/17 12:05に公開
料理大好き、食べること大好きです！！！クックパッドは、かなりお役に立ってます。いろーんなところで、見つけた美味しいレシピを作ったり、アレンジして作ってます。貯まったレシピや写真を載せてます！テレビで見た美味しくて好きなレシピなども載せてます☆よく使用するのは、鎌田の低塩だし醤油とハチミツです★
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