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懐かし学食♡チキンのクリーム添え
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懐かし学食♡チキンのクリーム添え-レシピのメイン写真

懐かし学食♡チキンのクリーム添え

あみレシピ
あみレシピ @cook_40088042

ご飯とソースの相性がバッチリ♡フライパン1つでできちゃいます!
このレシピの生い立ち
学食で好きだったメニューで、自分なりに再現してみました♡

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懐かし学食♡チキンのクリーム添え

あみレシピ
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材料

3人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • ご飯 3人分
  • アスパラ 2本
  • 人参 小1/2本
  • しめじ 1株
  • ☆豆乳 300cc
  • ☆クレイジーソルト 適量
  • ☆粉末コンソメ 4g
  • ☆白ワイン 小さじ2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    クレイジーソルトを全体に振った鶏肉をよく熱したフライパンで両面焼く。

    • 懐かし学食♡チキンのクリーム添え作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を取り出し、油を捨て洗わずそのまましめじとバター炒める。

    • 懐かし学食♡チキンのクリーム添え作り方2写真
  3. 3

    しめじがしんなりしたら☆を順番に加え適度にかき混ぜながら沸騰しない程度に温める。

    • 懐かし学食♡チキンのクリーム添え作り方3写真
  4. 4

    温まったらお肉を食べやすい大きさに切りごはんの上に盛り付け、ソースをかけ野菜を添えたら出来上がり♡

    • 懐かし学食♡チキンのクリーム添え作り方4写真

コツ・ポイント

ソースは沸騰しやすいので弱火で。味はお好みで塩や胡椒で整えてみて下さい(^^)

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あみレシピ
あみレシピ @cook_40088042
2015/07/17 12:48に公開
レトルト嫌いのワーママ週一で作りたくなる節約簡単ボリュームおかず、時短幼児食もご紹介(^ω^)
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このレシピのキーワード

豆乳 シメジ にんじん アスパラ 鶏もも肉 バター ご飯

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