新じゃがの煮物

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

新じゃがと 新玉ねぎだけのシンプルな煮物です(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
義父の作った新じゃがをいっぱい貰ったから(＾ω＾)義母の言う作り方を我流にアレンジしました

新じゃがの煮物

Marmo's cooksnap of when they made 新じゃがの煮物.
ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made 新じゃがの煮物.
こたつねこくん's cooksnap of when they made 新じゃがの煮物.
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新じゃがと 新玉ねぎだけのシンプルな煮物です(＾ω＾)
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義父の作った新じゃがをいっぱい貰ったから(＾ω＾)義母の言う作り方を我流にアレンジしました
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材料

  1. じゃが ５００g
  2. たまねぎ ２００g
  3. サラダ油 大１
  4. ★みりん・砂糖・酒 大２
  5. 醤油 大２

作り方

  1. 1

    じゃがはタワシで擦って大きいものは切って大きさを揃える
    さっと水洗い水は切らずスチーマーで600w６分
    玉ねぎはくし切り

  2. 2

    鍋に油を入れ 玉ねぎ炒め しなっとしたらじゃが 投入。
    全体に炒まったら ★を入れ煮る
    火は中火～強火で

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら 醤油を入れ 鍋ごと揺すり 煮詰めます

コツ・ポイント

お肉はあえて入れません 新じゃがの味を堪能(＾ω＾)
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