蜂蜜で梅サワー★ヘルシー
motchママ @cook_40168020
お砂糖をたくさん使うことに抵抗があって、それなら蜂蜜と酢でドリンクをと考えました♪季節の梅を使って夏バテ知らず！
このレシピの生い立ち
お砂糖はカラダによくないかな・・・と感じて蜂蜜にしてみると、これがイケる！！
ヘルシーな酢と梅の作用も加わって、ホントに夏バテ予防に最適です。息子は無糖の炭酸水で割って飲むのがお気に入りです♫
蜂蜜で梅サワー★ヘルシー
お砂糖をたくさん使うことに抵抗があって、それなら蜂蜜と酢でドリンクをと考えました♪季節の梅を使って夏バテ知らず！
このレシピの生い立ち
お砂糖はカラダによくないかな・・・と感じて蜂蜜にしてみると、これがイケる！！
ヘルシーな酢と梅の作用も加わって、ホントに夏バテ予防に最適です。息子は無糖の炭酸水で割って飲むのがお気に入りです♫
作り方
- 1
梅は水洗いして、軽く水気を取り、竹串でへたを取り除く。
- 2
数箇所適当に串で刺してエキスがしみ出しやすいようにする。一晩冷凍庫へ入れる。
- 3
熱湯をかけた広口ビンに材料を入れ、冷暗所に置く。１～２日に1回はビンをゆすって混ぜるようにする。
- 4
梅にしわが寄ってきたら梅を取りだし、水や炭酸水で割っていただきます♪
- 5
1ヶ月後から飲み始めています♪炭酸で割って梅を浮かべて・・・(o^−^o)
-
コツ・ポイント
＊一晩冷凍庫へ入れると、エキスが出やすくなるようです。でも絶対ではありません。わたしはここ最近はしています＾＾
＊酢はお好きな酢で試してください。うちは夫が作った柿酢を使うこともあります。
＊蜂蜜の量もお好みで、もう少し減らしてもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575406
