うどんを茹でます。
気持ち硬めの方がいいかも？

うどんを茹でてる間に刻みネギと海苔を用意！

茹でたうどんを冷水で冷やします。
氷水で冷やすと、すぐ冷たくなるよ！

うどんをお皿に盛って、ポン酢とゴマだれをかけます。

刻みネギと海苔を乗せて、ラー油をかけて出来上がり＼(^o^)／