豚ひき肉に＊を入れて混ぜる。
菜箸でかき混ぜてもOK

レタスを千切る。一口大が良いです。
豆苗をざく切りにする。大きさはお好みで。食べやすいのは1/3くらい、

熱したフライパンにオリーブオイル投入。混ぜ合わせた豚ひき肉を炒めていく。

豚ひき肉の火が通り過ぎないところでレタス投入。少ししんなりしてくるまで炒める。

豆苗投入。全体的に火が通ったところで溶き卵（2個分）投入。

卵が好みの固さになったら出来上がり。