涙の出ない玉ねぎスライス♡ハッピーリング
rolaarita @cook_40178817
目が痛くならない、玉ねぎスライスの方法です。
このレシピの生い立ち
偶然です。たまたま、切ってみたら、
気が付きました。
涙の出ない玉ねぎスライス♡ハッピーリング
目が痛くならない、玉ねぎスライスの方法です。
このレシピの生い立ち
偶然です。たまたま、切ってみたら、
気が付きました。
作り方
- 1
玉ねぎを丸ごと、繊維に逆らって、輪切りにします。この切り方だと、涙が出ません。
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- 2
調理しているうちに
バラバラになり、
リング状になります。 -
- 3
他の野菜も、輪切りにして、この玉ねぎを使って、スパゲティを作りました。
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コツ・ポイント
玉ねぎは、半分に切ったりせず、
「必ず」丸ごとの状態で、輪切りにしましょう！「繊維に逆らって切って下さい！」
多かったら、そのまま冷凍保存して下さい。
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