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温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡
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温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡-レシピのメイン写真

温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

実は簡単に出来ちゃうパンプキンスープ♪
夜は温かく、翌朝は冷やして…どっちでもイケちゃいます♡
ハロウィンの一品にも♪
このレシピの生い立ち
外食ではなかなか出会えないパンプキンスープをお家で簡単に♪

実は簡単に出来ちゃうパンプキンスープ♪
夜は温かく、翌朝は冷やして…どっちでもイケちゃいます♡
ハロウィンの一品にも♪
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外食ではなかなか出会えないパンプキンスープをお家で簡単に♪

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温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

実は簡単に出来ちゃうパンプキンスープ♪
夜は温かく、翌朝は冷やして…どっちでもイケちゃいます♡
ハロウィンの一品にも♪
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実は簡単に出来ちゃうパンプキンスープ♪
夜は温かく、翌朝は冷やして…どっちでもイケちゃいます♡
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材料

2人分
  • カボチャ 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 200cc
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • バター(個別包装が便利です) 8g
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは種とワタを取り、皮をむいて一口大にカットする。
    玉ねぎは薄切りにする。

    • 温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れ、水をカボチャが湿る程度にかけたら、ラップをして電子レンジで5分加熱する。

    • 温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを温め、玉ねぎが透き通るまで炒める。

    • 温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡作り方3写真
  4. 4

    カボチャ、水、コンソメを加えて約5分煮詰める。

    • 温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡作り方4写真
  5. 5

    ミキサーにかけて、裏ごしをする。

    • 温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡作り方5写真
  6. 6

    鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり♪

    • 温冷どっちでも♪パンプキンスープ♡作り方6写真

コツ・ポイント

ミキサーがない場合…玉ねぎをみじん切りにして、煮こむ時間を長めにしてから裏ごしするといいですよ♪

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じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347
2015/07/18 01:00に公開
お酒大好き(*´˘`*)美味しいもの大好き(๑´ڡ`๑)手順の写真がないレシピがありますが、少しずつupしていきます。レシピは随時見直しています。表現や手順がちょこちょこ変わります(‾∇‾*)ゞどちらもご了承ください♡【使っている調味料】*和風だし：茅乃舎だし(久原本家)*だし醤油：天然かけ醤油(川中醤油)*砂糖：てんさい糖
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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