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バッファローせせり-レシピのメイン写真

バッファローせせり

erikitty32
erikitty32 @cook_40178844

バッファローチキンより焼き時間が短いのがおすすめです。

このレシピの生い立ち
初めてせせりを調理していて、焼くだけより何かアレンジしようと思い、以前作ったバッファローチキンを思い出し作ってみました。

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材料

  • せせり 200g
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 少々
  • タバスコ お好み
  • レモン汁 少々
  • 砂糖 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    全ての調味料を合わせてる

  2. 2

    せせりをフライパンで焼く
    ポイントは強火

  3. 3

    温かいうちに合わせ調味料の中に入れる

  4. 4

    余熱を取り、冷蔵庫で完全に味を染み込ませる

コツ・ポイント

せせりのくさみが気になる方はニンニクを炒める際に入れてみてください。焼き目が付く位強火がポイントです

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erikitty32
erikitty32 @cook_40178844
2015/07/18 03:42に公開

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