豆乳づくしスイーツプレート
◆くわのみ◆ @cook_40174463
授乳中でも安心して食べれるスイーツプレートです(^^)
このレシピの生い立ち
授乳中の結婚記念日のお祝いに作りました！「赤ちゃんがいて外出がまだまだ心配！亅「授乳中だけど甘いもの食べたーい！亅という方におすすめです( ^ω^ )お家でものんびり楽しくお祝いしましょ！
豆乳づくしスイーツプレート
授乳中でも安心して食べれるスイーツプレートです(^^)
このレシピの生い立ち
授乳中の結婚記念日のお祝いに作りました！「赤ちゃんがいて外出がまだまだ心配！亅「授乳中だけど甘いもの食べたーい！亅という方におすすめです( ^ω^ )お家でものんびり楽しくお祝いしましょ！
アプリでひらく作り方
- 1
【豆乳マフィン】
ボールに、豆乳とオリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。 - 2
さらに、砂糖と卵を入れ混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスを3回に分けながら、ダマにならないように混ぜ合わせる。
- 4
カップケーキ用の紙カップに生地を6〜7割ほどまで流し込む。（オーブン180度余熱）
- 5
オーブン180度で13〜15分で焼き上げたら、冷ます。
- 6
【豆乳ゼリー】
粉ゼラチンと砂糖を熱湯200mlで溶かす。 - 7
ボールに豆乳を300ml入れ、溶かした粉ゼラチンを加え、混ぜる。
- 8
ゼリーカップやグラスなどに流し込み、冷蔵庫で冷やす。
- 9
【フルーツ】
好きなフルーツをカットして、自分のお好みでトッピングする。 - 10
【チョコメッセージ】
チョコペンを湯せんして溶かし、プレートにメッセージを入れる。
コツ・ポイント
フルーツは旬のものがいいですよね！
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