定番ポテトサラダ ベーコンとピクルス
象の弓 @cook_40112310
冷蔵庫にあるもので簡単！
ベーコンとピクルスで味わい深いポテトサラダに。
このレシピの生い立ち
ピクルスの大瓶が消費しきれない時に思い立ち、定番化しました。
定番ポテトサラダ ベーコンとピクルス
冷蔵庫にあるもので簡単！
ベーコンとピクルスで味わい深いポテトサラダに。
このレシピの生い立ち
ピクルスの大瓶が消費しきれない時に思い立ち、定番化しました。
作り方
- 1
材料を揃えました。
-
- 2
ベーコンは３ミリくらいの角切りにして、フライパンでカリっと炒めます。ピクルスは粗みじんに、じゃが芋はラップにくるみます。
-
- 3
じゃが芋をレンジで柔らかくなるまでチンします。
熱い内に皮を剥き、潰します。 -
- 4
ピクルス、ベーコンを混ぜてマヨネーズで和えます。
塩と胡椒で味を整えます。
冷蔵庫で冷やしたらできあがり。 -
コツ・ポイント
炒めたベーコンの脂っけが気になるときは、キッチンペーパーで吸わして下さい。
ピクルスとベーコンの塩気があるので、マヨネーズと塩は控えめに味付けしてみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18576606
