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ベーコンとみょうがのたまごチャーハン♪
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ベーコンとみょうがのたまごチャーハン♪-レシピのメイン写真

ベーコンとみょうがのたまごチャーハン♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

みょうががなんだかおいしいの!
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あるもので勝負したら結構おいしかったので公表!

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ベーコンとみょうがのたまごチャーハン♪

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材料

2人分
  • ご飯 2膳~3膳
  • 卵 2個
  • ベーコン 3枚
  • みょうが 3個
  • 塩 5g
  • こしょう 適量
  • サラダ油 10g
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作り方

  1. 1

    ベーコンを0.5㌢に切りじゅーっといいだすまで炒りご飯にのっけておく

  2. 2

    同じフライパンに油をしきみょうが投入
    間髪いれず強火で溶き卵を入れ箸で2周丸を描いたら中火にしベーコンごとご飯を投入

  3. 3

    ひと混ぜして塩こしょうを投入し均一になるまで混ぜて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

ご飯はあたしは残りご飯を使います。
温かいものなら強火であおってぱらぱら目指してください。
ご飯とたまご混ぜてからでもいいけどあたしは混ぜない作り方が好きです。もっちりしちゃうけど。

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
2009/05/02 09:21に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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このレシピのキーワード

炒飯 みょうが ベーコン 卵 ご飯

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