じゃがいもの皮をむき、水からゆでる。串がささる程度にゆでたらお湯をきる。

マッシュポテトの要領で1を潰す。ベビーチーズは6等分くらいにきる。

じゃがいもがあたたかいうちに、ベビーチーズを加えて、よく混ぜる。

適度に味塩コショウを振りいれ、出来上がり。

小分けにして冷凍保存が可能です。そのままお弁当のおかずにも大丈夫でした。