炊飯器で 手軽に簡単 ケチャップライス♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

炊飯器にお任せ、簡単ケチャップライスです(^^)
卵で包んでオムライス、チーズを乗せて、ドリアにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
火を使いたくなかったので、炊飯器だけで簡単なケチャップライスにしました(^-^)
野菜を刻むだけ、お手軽料理です♪

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 4個
  5. コーン缶 1缶(固形150g)
  6. ケチャップ 大4
  7. 粉チーズ(パルメザンチーズ) 大1
  8. 胡椒 少々
  9. バター 10g
  10. コンソメ 3個

作り方

  1. 1

    お米を研いで、2合の線まで水を入れて、浸けておく。
    (夏なら30分、冬なら1時間ほど)

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、人参は5mm角に切る。

  3. 3

    ピーマンは、5mm角の正方形に切る。

  4. 4

    コーン缶は、汁気をきる。

  5. 5

    炊く直前に、お釜にケチャップと粉チーズ、胡椒を入れて、サッと混ぜる。

  6. 6

    バターと、手で軽く砕いたコンソメを入れる。
    (混ぜない)

  7. 7

    野菜を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。
    (いつも通り、普通に炊けばOK)

  8. 8

    炊き上がったら、ご飯と具材をよく混ぜて、保温で15分程蒸らす。

  9. 9

    もっと簡単に作る場合は、具材をミックスベジタブル500gにしてもOKです(^-^)

コツ・ポイント

調味料は、炊く直前に入れて下さい!
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい!
混ぜると、お米に均一に火が通りません!
炊き上がってから、よく混ぜて、蒸らして下さい。

写真は、パセリをかけました(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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