炊飯器で 手軽に簡単 ケチャップライス♪

331ミミイ @331_mimii_
炊飯器にお任せ、簡単ケチャップライスです(^^)
卵で包んでオムライス、チーズを乗せて、ドリアにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
火を使いたくなかったので、炊飯器だけで簡単なケチャップライスにしました(^-^)
野菜を刻むだけ、お手軽料理です♪
作り方
- 1
お米を研いで、2合の線まで水を入れて、浸けておく。
(夏なら30分、冬なら1時間ほど) - 2
玉ねぎはみじん切り、人参は5mm角に切る。
- 3
ピーマンは、5mm角の正方形に切る。
- 4
コーン缶は、汁気をきる。
- 5
炊く直前に、お釜にケチャップと粉チーズ、胡椒を入れて、サッと混ぜる。
- 6
バターと、手で軽く砕いたコンソメを入れる。
(混ぜない) - 7
野菜を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。
(いつも通り、普通に炊けばOK) - 8
炊き上がったら、ご飯と具材をよく混ぜて、保温で15分程蒸らす。
- 9
もっと簡単に作る場合は、具材をミックスベジタブル500gにしてもOKです(^-^)
コツ・ポイント
調味料は、炊く直前に入れて下さい!
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい!
混ぜると、お米に均一に火が通りません!
炊き上がってから、よく混ぜて、蒸らして下さい。
写真は、パセリをかけました(^^)
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