水きりヨーグルト♪
あいぼん０９２７ @cook_40148546
超超超簡単なのに、とっても濃厚でチーズケーキのような味にしあがります☆
しかもヨーグルトがメインなのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
いつこのレシピが生まれたかは不明なのですが、昔からよく作っています。
水きりヨーグルト♪
超超超簡単なのに、とっても濃厚でチーズケーキのような味にしあがります☆
しかもヨーグルトがメインなのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
いつこのレシピが生まれたかは不明なのですが、昔からよく作っています。
作り方
- 1
ヨーグルトと付属の砂糖を混ぜ、ボールの上にざる、クッキングペーパーを重ねてしっかり水きりする。数時間かかります。
- 2
水分がある程度飛んで小さくなったら、お好みのシロップやジャムをかけて食べてください♪
- 3
水切りした際に出る乳清（ホエー）は、栄養分がたっぷりなので牛乳と割ってシロップを入れると、即席ドリンクのできあがり♪
コツ・ポイント
水切りをする際、結構乳清が出るので、きちんと浮くようにボールよりも大きめのざるを使うといいです！
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